Systemy zasysające w chłodniach i trudnych warunkach pracy
Czym jest chłodnia?
Chłodnia jest to obiekt służący do przechowywania towarów w niskich temperaturach w celu zachowania ich jakości do czasu wykorzystania. – Chłodnie +10°C -5°C – Mroźnie -5°C -20°C – Mroźnie głębokiego mrożenia poniżej -20°C
Elementy oceny ryzyka polis OC
– rodzaj i konstrukcja komór
– adekwatność warunków do przechowywanego towaru
– instalacja chłodnicza, sprawność i zabezpieczenia (np. przedskażeniem amoniakiem)
– zabezpieczenia przeciwpożarowe
– sposób składowania
– sposób zapewnienia i kontroli atmosfery
– procedury sanitarne
Całość prezentacji poniżej: